Wir haben ein traditionelles Gose mit Koriander und Meersalz gebraut, wie es sein sollte. Dann war dieses salzig-säuerliche helle Weizenbier mit Erdbeerpüree, Basilikum und Laktose gut angeboten. Das Ergebnis ist ein komplexer, magischer Geschmack; würzig, fruchtig, dichte Herbe.
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