Wir haben ein traditionelles Gose mit Koriander und Meersalz gebraut, wie es sein sollte. Dann war dieses salzig-säuerliche helle Weizenbier mit Erdbeerpüree, Basilikum und Laktose gut angeboten. Das Ergebnis ist ein komplexer, magischer Geschmack; würzig, fruchtig, dichte Herbe.
